10 de Noviembre: "Día de la Tradición"

Hoy 10 de noviembre se celebra el día de la tradición argentina en conmemoración del nacimiento del poeta escritor, político, periodista, soldado y militante del federalismo provinciano José Hernández (1834-1886), quien tuvo como obra máxima "El Martín Fierro" en la que puso todo su empeño en defender a sus paisanos de las injusticias que se cometieron contra ellos.

Tradición quiere decir "donación o legado", y abarca el conjunto de costumbres que suelen transmitirse de generación en generación. La tradición de una nación suele incluir su cultura popular, el gran acervo de música, comidas, juegos, actividades y muchas otras costumbres de cada región del país que se van transmitiendo de padres a hijos. Cada generación recibe el legado de las que la anteceden y colabora aportando lo suyo para las futuras. Así es que la tradición de una nación constituye su cultura popular y se forja de las costumbres de cada región.

Decía Ricardo Couchot escritor nacido en Gualeguay-(1943-2001)- en un artículo publicado en la revista "Cuando el pago se hace canto" de enero de 2001 bajo el título "El Folklore en la educación"...el Estado tiene el deber de asegurar para todos la posesión de una cultura y la capacidad de seguir políticas claras y coherentes que tiendan a ello. El Estado no puede desertar de esta obligación, porque no puede existir la nación si no hay un pueblo con identidad cultural propia..."

Comidas típicas: el locro, las empanadas, el puchero, la mazamorra, el asado, las tortas fritas, entre otras.

Bailes típicos:

Carnavalito, pericón, chamamé, chacarera, zamba, cueca, malambo. El tango es un baile típico del Río de la Plata.

El lenguaje del mate

El mate, es algo que ha ido pasando de generación en generación y que nosotros los entrerrianos tenemos siempre.

Mate amargo: Indiferencia

Mate dulce: Amistad

Mate con canela: me interesas

Mate con limón: quiero que vuelvas

Mate con leche: respetuosa amistad

Mate tapado: anda a tomar a otro lado

Mate muy caliente: así es mi amor por tí

Mate espumoso: amor correspondido

Mate con toronjil: estoy enojada contigo

Mate muy dulce: hablá con mis padres

Mate hirviendo: Odio

"Los pueblos que olvidan sus tradiciones pierden la conciencia de su destino".

Nicolás Avellaneda