SanCor, una de las principales cooperativas lácteas del país, solicitó su propia quiebra este miércoles. La empresa, con sede en Sunchales, se encontraba en concurso de acreedores —es decir, bajo un proceso judicial para reorganizar sus deudas— desde febrero de 2025. La presentación fue confirmada por el gremio lechero Atilra y reconocida por fuentes del gobierno de Santa Fe.
Mientras caen las ventas de leche y sus derivados, el país pierde establecimientos y vacas. Por primera vez en 40 años, la cantidad de tambos es menor a 10.000.
El gobierno provincial convocó a las organizaciones que nuclean a las industrias lácteas para validar herramientas de asistencia al sector ante la emergencia generada por factores climáticos. El encuentro tendrá lugar el viernes en la Casa de Gobierno.
Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina , en abril los tambos fueron afectados por la suba en los costos de la soja y maíz, y las industrias por 'el deterioro generado por precios máximos y precios cuidados.
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