Valorización mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total; Referencia Local y Nacional.

Nos contó que los precios se han mantenido en su negocio
familiar y que no establecerán nuevos aumentos en
el mes de abril.

1- ¿Qué es lo que más compra la gente y lo
que menos lleva por la suba de precios?
(Ejemplo: verduras, frutas, carne, lácteos, bebidas,
etc…)
-“Los que más compran y consumen los clientes, son
las promos como: fideos, arroz, puré de tomate,
lo básico en verdulería y compra carnes más
accesible (puchero, carne picada, pollo.) Lo que
menos compran, es las frutas y los cortes de carnes
especiales como lomo, peceto, asado”.

2-¿Hubo aumentos o bajas de precios en su
pyme este mes?
-“Los aumentos este mes se han mantenido. Sólo
varió un leve aumento la carne”.

3-¿Generalmente de cuánto es el gasto del
cliente por día?
-“El gasto del cliente varía según lo que va a cocinar,
pero para una familia, como mínimo es de $10.000
por día”.

4-¿Cuál es el promedio de una canasta básica?
Centrándome en esta pregunta. ¿Cuántas
canastas se necesitarían para llegar al
mes?
-“Canasta básica $200.000 y $300.000, Depende de
cada consumo familiar, es decir su sueldo y lo que
consumen”.

5- ¿En qué productos habrá un aumento o
bajas de precios y hasta que fecha se
mantendrá?
-“No creo que haya tantos aumentos ya. Se están
estabilizando los precios y espero que así sea”.

6- ¿Cuentan con ofertas, sorteos y/o
promociones?- ¿Cuáles serían?
-“Sí, contamos con sorteos para nuestros clientes
en fechas festiva como Navidad, Pascuas, Día de la
Madre, Padre… Y cuando es el aniversario del
negocio (lo fundamos el 04 de noviembre del 2012)"

"Siempre tenemos promos, ofertas y diferentes
medios de pagos que están vigentes hoy en día,
como billetera Entre Ríos, BNA, + pagos Nación.
Aceptamos todos los medios de pagos débito,
crédito, mercado pago, transferencias, modo, y
mucho más. Contamos con promociones de
carnicería, pollería, pastas frescas y comestibles.
Nuestros clientes participan del mismo con su
compra”.

7- ¡Por último, preguntarte! ¿Hasta cuándo
estará vigente esta lista de precios?
-“Ejemplo: El yogur subió la semana pasada, hasta
el mes que viene se mantendrá el precio, seguro,
depende el tiempo. Los precios varían según la
marca, lo mismo pasa con las frutas y verduras. Estos son algunos de los precios”.

Lista de precios (referencias locales)
1l de leche sachet $1.000
1l de yogur sachet $1.500
Leche en polvo caja x 800 $ $6.690
Leche en polvo Nido lata, etapa 3 x 800 $11.000.
El kilo de pan también varía desde $1.550 a $1.800.
1 kg de azúcar desde $950 

Aceite girasol x 900cc $1.800. El mezcla x 900c.c
$1.500
12 huevos $1.900
Hay frutas desde $2.000
Verduras desde $750
Gaseosas de 2,25lt $1.500
Agua mineral de 6L$2.000.

De este modo Milagros, finalizó la entrevista.

Desaceleración en el aumento de precios de alimentos: análisis de la consultora LCG

En el inicio de abril, se observa una significativa desaceleración en el ritmo de aumento de los precios de los alimentos, con un incremento del 0,2% en la segunda semana del mes, sumándose al 0,4% registrado en los primeros siete días. Estos datos provienen del informe semanal presentado por la consultora LCG, que revela una inflación acumulada del 0,6% en los primeros diez días del mes en productos básicos de alimentación.

Este informe surge antes de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publique la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de marzo. La disminución en el ritmo inflacionario de los alimentos también fue un factor determinante que llevó al Banco Central a reducir la tasa de interés al 70% nominal anual.

Según los datos de LCG, la variación del 0,2% representa el menor aumento desde la primera semana de julio de 2023. Si se considera el resultado de las últimas cuatro semanas, la inflación en alimentos de extremo a extremo alcanza el 2,1%. Los principales aumentos se observaron en productos lácteos y huevos, con un incremento del 4,2%, mientras que las bebidas e infusiones para consumo en el hogar avanzaron un 0,6%, y las carnes un 0,4%.

El informe de LCG también señaló que “por quinta semana consecutiva, la inflación mensual promedio y la medida de extremo a extremo han disminuido”. Sin embargo, advierte que “el hecho de que el 25% de los productos ajusten una vez por semana en promedio implica que toda la canasta lo hace en menos de un mes”.

Valorización mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total.

Próximo Informe técnico actualizado de Indec 17/04/24.

Por: Montero Veleria