Adelaida y su tradición de ofrecer caña con ruda.

Mañana 1° de Agosto es el día en el que se consume la tradicional caña con ruda. Ante esto, desde Adelaida, invitan a todos los clientes que se acerquen a formar parte de esta vieja tradición.

El consumo de caña con ruda es una forma de festejar el Día de la Pachamama, que se celebra todos los 1 de Agosto. Esta tradición tiene origen con los guaraníes que conocieron la planta, a través de los europeos en sus viajes a América.

De allí se derivó una creencia popular que considera a la ruda como un conjuro contra la envidia y la mala suerte. Por lo tanto, la bebida es considerada para espantar los "males del invierno".

Para este pueblo originario, Agosto era un mes que traía muchas desgracias: la cosecha se perdía por las heladas y las fuertes lluvias, los animales que eran base de su alimentación, morían y la gente del pueblo, también, sobre todo mujeres y niños.

Según la tradición, cada día 1° de Agosto al levantarse y en ayuna se toman tragos de caña con ruda, generalmente tres, para atraer la salud, la suerte y alejar los maleficios. La fecha coincide con el Día de la Pachamama celebrada en América del Sur.

En este sentido Silvana Lencina, dueña de Adelaida, afirmó que como cada año y pese a que éste cae domingo, estará abriendo sus puertas para que quienes quieran puedan acercarse, desde las 9.00hs a continuar con ésta tradición.

Siempre ajustándose a los protocolos en el marco de la pandemia por el Covid-19. "Para no cortar la tradición lo decidí hacer igual, pero con protocolo, debido a la pandemia del coronavirus. Vasitos descartables que compré y, sino que cada persona puede traer el suyo y yo le sirvo. Total, son 3 tragos y ya se estarían retirando"