¡Bienvenido Ángelo a El Debate Pregón!

Desde hoy y todos los domingos nos va a brindar recetas para que pongamos “manos a la cocina” Comienza con una receta fácil y económica.

BUDIN DE LIMON ECONÓMICO

Receta para una budinera grande. O dos chicas. 

Ingredientes:

- 100 cc de aceite de girasol o maíz

- 200 gramos de azúcar común

- Ralladura de dos limones 

- 3 huevos 

- 250 gramos de harina leudante

- 50 cc de jugo de limón

Procedimiento:

1) Batimos a mano el aceite con el azúcar.

2) Agregamos la ralladura y los huevos, de a uno por vez. Integramos uno y agregamos el segundo, así con los tres. 

3) Por último, incorporamos la harina junto con el jugo de limón y mezclamos bien.

4) Pasamos todo a la budinera enmantecado o aceitada, con una tira de papel manteca en la base para facilitar el desmolde. 

5) Horneamos a 165° (horno medio) por aproximadamente 40 minutos, hasta que pinchemos con un palillo y este salga seco.

6) Dejamos enfriar, glaseamos ¡y listo!

¡Gracias, Ángelo! Esperemos que nos salga muy bien con tus indicaciones.

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