Claudia García, devota cocinera en Asilo de Ancianos

-Trabajo hace 14 años en el Asilo de Anciano; es un lugar muy lindo y cómodo para
trabajar, un ambiente agradable. Cubro francos, tengo tareas rotativas por la mañana o
tarde. Me gusta lo que hago, le pongo lo mejor de mí para que esto salga bien. No es
fácil estar con tantas personas, hay que saber convivir, tratar de pasarla lo mejor posible,
buscar la forma como para llevarnos todos bien, tenemos los pro y los contra; por ahí
son fáciles de tratar, a veces no, tienen sus problemas emocionales que uno se los toma
muy a pecho, pero que no podemos solucionar porque no estamos capacitados para esto.
Hay muchas cosas buenas de ellos.
Tenemos muchas anécdotas con todos, tanto hombres como mujeres, tienen sus
historias, algunas tristes, otros han tenido una buena vida, pero a su familia les es difícil
tenerlos por falta de tiempo, económicos, y demás. Hace cuatro meses falleció Aurora
que tenía 100 años, con ella hemos pasado muchísimos momentos, ella viajaba mucho
con su esposo y siempre nos contaba: “que su marido le había sido infiel con Isabel
Sarli” (actriz, vedette de nacionalidad Argentina) y lo contaba como un orgullo porque
era Isabel Sarli.
Recuerdos muy hermosos, ha pasado mucha gente en estos 14 años porque así como
entran, también fallecen.
Todo muy bien por acá, la verdad que la comisión también, la directora que tenemos es
muy buena, comparte y se sienta a tomar mates con nosotros. Por ahí hay ciertas cosas
que se nos pasan por alto como todos, pero tienen solución. La verdad es que la gente es
muy colaboradora, siempre colaboran de todos lados en el asilo. Ellos comen
perfectamente bien, repiten la comida si quieren, tienen el desayuno con tortas,
bizcochuelos, galletitas con dulces. El menú se compone de tartas, pollo al horno, fideos
con atún, pollo a la cacerola con puré, con postre incluido todos los días mañana y
noche. Gracias a Dios siempre hay algo para comer; nosotras las empleadas también
comemos todas acá y todos muy bien.

Agradezco que tenga trabajo en este momento tan difícil del país. Saludo a mis
compañeras de trabajo en especial para Mónica Airala, la principal cocinera del asilo
que hace 14 años que está acá también. Para todas las mujeres de mundo: “Somos
mujeres y nadie nos quita eso y no quiero que invadan el errar del hombre”

Con respecto al empoderamiento a las mujeres, con el lugar que tengo estoy perfecta y
no quiero sacarle un lugar a un hombre, quiero ser mujer como soy. No me gusta lo que
están haciendo con los hombres, más allá de la violencia de género, lo han pisoteado
mucho al hombre; ese es mi pensar. Cualquier chiflido, un piropo de un hombre ya es
un abuso y no es así, es mi punto de vista, aclaró” Claudia.

“Ser mujer hoy eso es todo para mí, ser mamá es lo más lindo que me pasó en la vida,
ser mujer es brindarme todo lo que más puedo en todos los aspectos de mi vida”.
-Tengo a mi familia, mi esposo, un hijo. No es fácil estar en varios lugares a la vez, se
complica con los horarios, el chico a la escuela, pero estoy muy contenta con lo que me
ha tocado en mi vida, estoy conforme y tranquila.

-Creo en un país mejor, apuesto que el país va a mejorar y que todos salgamos adelante
y que haya paz mundial que es lo que le hace falta al mundo porque estamos todos
iguales.