Receso Invernal: ¿Cómo le fue a la ciudad de Gualeguay?

En este marco, dialogamos con Gabriela Franco referente local de la Asociación Entrerriana de Hoteleros y Gastronómicos, y dueña del Hotel Jardín, para que nos brinde más detalles sobre la situación en la ciudad de Gualeguay. 

“Entre Ríos fue una de las provincias más elegidas para vacacionar, quizás por la cercanía que tenemos por puntos de gran aglomeración de personas como Rosario, Buenos Aires, Córdoba, es que nos vimos favorecidos; el producto termas se vendió muy bien y todo lo que tiene que ver con la naturaleza”, sostuvo. Y continuó “En cuanto a la ciudad de Gualeguay no nos fue tan bien como al resto de la provincia, ya que esta época es difícil, el turista no nos visita mucho, si tenemos la suerte en lo que respecta a la parte de hotelería de tener mucha gente de paso”

En cuanto a esto, Gabriela explicó “Ya casi nadie se aventura a viajar de noche o cansado, entonces siempre hacen un descanso y le parece propicio Gualeguay. Me sorprendió la cantidad de Uruguayos que pasaron por el hotel que iban la mayoría con destino a Córdoba y Mendoza y comentaban que ahora les resulta favorable el cambio entonces eligen vacacionar en nuestro país”

“Con respecto a la gastronomía generalmente la misma se nutre del pueblo gualeyo, por suerte nuestra ciudad les gusta salir a comer, más que nada los fines de semana o eventos como fue el día del amigo. En ese sentido la gastronomía trabajo con normalidad o mejor, ya que se dio el arribo de muchos chicos que están estudiando afuera y por el receso invernal se encontraban en Gualeguay”, expresaba la referente de la asociación. 

En otro párrafo le consultamos por las expectativas en cuanto a los eventos que se vienen en los próximos meses en la ciudad. Y Gabriela nos contó “Nosotros somos una ciudad turísticamente de eventos hasta ahora, entonces cada vez que hay uno, se nota en la ciudad, ya se de deportes o cultural, entonces siempre es bueno la cantidad de personas que nos visitan cuando hay eventos”

Prosiguiendo “es por ello que nosotros apuntamos a que se fomente toda la parte de deportes y se realicen eventos, ya que eso mueve mucha gente y estamos convencidos de que si Gualeguay aumenta las oportunidades para que nos visiten como ser parque aéreo, autódromo o cosas así, se va a ver reflejado en toda la ciudad. Porque el turismo es la industria sin chimenea, como digo siempre; la cual no favorece solo al que tiene gastronomía o alojamiento, sino que se ve reflejado en todo, kiosco, estaciones de servicio, panadería, farmacia. El ingreso de un turista equivale a que deje su cuota de gastos en cada lugar”

Ante ello agregó “el tema de los eventos, organizar cosas y todo lo hablamos con el Municipio siempre y están al tanto de lo que nosotros y el pueblo necesita para ir avanzando. En eso tenemos la tranquilidad que siempre que pedimos reunión se nos recibe y siempre planteamos más o menos las mismas cosas. Pero ahora, hay que tener en cuenta que estamos en una situación económica a nivel país muy complicada, entonces también es entendible que no se puede proyectar nada a largo plazo, todo es tan incierto, de hecho lo vive todo el país, no solo nosotros”

Cerca del final, además enfatizó en que “lo que si nos está costando mucho ahora es avanzar o proyectar, ya que ni siquiera los proveedores nos están dando precios como para decir bueno me hago un stock de mercadería. Por ejemplo, la parte de limpieza que es la mayor compra del sector, hoy por hoy estamos complicados, ya que hay productos que no te venden en la cantidad que vos pedís y muchos no tienen precio”

“Todos tienen conocimiento del problema del papel higiénico, las servilletas de papel y demás por la falta de celulosa, lo que hace que aumenten los precios o no haya stock. Para nosotros es un problema gravísimo porque no puedo venderte un alojamiento sin papel higiénico, o un restaurante no puede no tener servilletas de papel, pero veremos cómo se va dando todo, ya que en ésta situación estamos todos, no hay distinción de rubro”, finalizaba Gabriela Franco referente local de la Asociación Entrerriana de Hoteleros y Gastronómicos.