:format(webp):quality(40)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2023/09/verduras.jpg)
Argentina y el Mundo
Recuperan miles de toneladas de desperdicios de frutas y verduras
El 30 % de las frutas y el 40 % de las hortalizas de las verdulerías se desechan o desperdician. Para mitigar ese daño en 2020 pusieron en marcha una iniciativa piloto que ya logró que se recuperen 3.471 toneladas de alimentos aptos para consumo humano y 4.372 toneladas de residuos orgánicos de frutas y hortalizas para compostaje.
:format(webp):quality(40)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2022/03/frutas_y_verduras.PNG)
:format(webp):quality(40)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/adjuntos/289/imagenes/000/578/0000578741.jpg)
:format(webp):quality(40)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/adjuntos/289/imagenes/000/552/0000552431.jpg)