Mariela Druetta apuesta a la educación alimentaria en Gualeguay

La Licenciada en nutrición Mariela Druetta que tiene 18 años de experiencia en educación alimentaria, y que estuvo trabajando 10 años en la red Cormillot, comenzará a escribir artículos referidos a la nutrición, a través de la editorial de éste diario.

En este marco, dialogamos con ella para que nos comente de que se trata la educación alimentaria y cuestiones pertinentes. "Lo que hago es a través de estrategias, en los encuentros que tengo con pacientes, es brindarles la posibilidad de cambiar sus hábitos y que los mismos se mantengan con el tiempo"

Asimismo Mariela Druetta nos contaba que "cuando trabaje en la Red Cormillot me capacité como coaching nutricional, que además del asesoramiento nutricional que brindamos, la adecuación del plan alimentario de acuerdo a lo que necesite el paciente, también trabajamos en la escucha activa para ver las creencias, las barreras y todo lo que se pueda tener en cuenta para los pacientes en lo que respecta a un cambio en su estilo de vida".

Y continuaba "no es solo un plan a cumplir, sino que se trabaja activamente en todo lo que trae la persona como dinámica para explorar y acompañar el cambio, en forma interdisciplinaria explorando todas las áreas que puedan ayudar al mismo"

En otro párrafo la Licenciada en Nutrición sostuvo "tengo experiencia en coordinación de grupos de educación alimentaria, y en base a ello y otras cuestiones, tenemos proyectos en mente con la Licenciada y colega Ángeles Etcheverry para el próximo año". Asimismo agregaba, "hoy mi trabajo es brindar herramientas para que la persona adquiera autocontrol y mejor relación con la comida y así mejorar su estado físico, no solo en cuanto al peso, sino también en cuestiones de salud como colesterol, diabetes. Es decir, trabajo mucho en prevención de todas las patologías asociadas a la obesidad"

Puntualmente, lo que Mariela Druetta pretende en cuanto a la educación alimentaria es apostar a "no solo tener en cuenta un plan de alimentación, sino a que el paciente se empiece a mover y mantenga el movimiento, darle continuidad en sus hábitos parta que tenga una mejor calidad de vida".

Y cerca del final sostenía "Todo depende de la motivación y voluntad de la persona, influye mucho la red de contención que tenga. Los nutricionistas somos una pata en esa red de contención, pero la idea es que también haya una familia atrás, la escuela en el caso de un niño, para tenga continuidad porque sino no sirve para nada"

Para finalizar explicaba "sabiendo que es una cuestión que al paciente le cuesta mucho, mi trabajo también es apoyarlo, contenerlo desde mensajes, llamados, reuniones presenciales, ver que le pasa, y si no puede darle estrategias de apoyo para que continúe"

Mariela atiende actualmente en las Catenarias, los lunes y miércoles de 9.00 a 12.00hs. Quienes quieran solicitar turnos con ella pueden hacerlo al 422606 o al 01168879855. Y aquellos interesados en saber un poco más, pueden ingresar a su Instagram @equilibradanutricion.