:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/11/a_34.webp)
Del asado al pollo: cómo cambió la mesa de los argentinos en los últimos 50 años
La carne vacuna, que durante décadas dominó la dieta nacional, cayó a 46 kilos por habitante al año. El pollo y el cerdo ocuparon buena parte de ese lugar.
consumo
El consumo de carne vacuna en la Argentina cayó al nivel más bajo en más de un siglo
Consumo en caída: los supermercados venden 9,2% menos que el promedio histórico en casi todo el país
El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo en dos décadas
La carne vacuna sigue perdiendo terreno en la mesa de los argentinos
Argentina lidera el ranking de consumo de galletitas por año en América Latina
El consumo de carne vacuna tocó su punto más bajo en veinte años
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/06/carne_vacuna.webp)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/08/a_134.webp)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2025/08/carne.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/06/galletitas.webp)
El mate resiste en Entre Ríos: la provincia sigue liderando el consumo nacional pese a la crisis
Pese a la caída del consumo nacional, que bajó 9% en febrero y acumula un retroceso del 7,3% desde julio, en Entre Ríos el mate resiste. La provincia consume entre 8 y 8,5 kilos per cápita por año, muy por encima del promedio nacional de 6,1 kilos. El precio en góndola bajó casi 46% en términos reales desde 2023.
El consumo en Entre Ríos cayó 26% frente a 2023 y los supermercados venden menos que hace dos años
Un informe del Centro de Economía Política Argentina revela que las ventas en supermercados retrocedieron 26% respecto a 2023 y 5,4% frente a 2025. Bebidas, limpieza, almacén y carnes son los rubros más afectados. La pérdida salarial acumulada en la provincia supera los $500 mil millones.
Arrancó el Hot Sale 2026: tres días de descuentos, cuotas sin interés y consejos para no caer en falsas ofertas
El evento se extiende del lunes 11 al miércoles 13 de mayo con más de 800 marcas participantes, de las cuales el 48% son pymes. Tecnología, electrodomésticos, viajes e indumentaria concentran las principales promociones. Los bancos ofrecen hasta 24 cuotas sin interés.
El consumo de combustibles cayó 1,8% en marzo y acumula una baja del 1,1% en el primer trimestre del año
Las ventas totales de naftas y gasoil sumaron 1,39 millones de metros cúbicos en marzo, según un informe de la consultora Politikon Chaco. La nafta súper y el gasoil común lideraron las caídas. YPF fue la única empresa del sector con crecimiento.
Gualeguay fue sede del primer encuentro presencial de la Red de Abordajes de Problemáticas de Consumo de Entre Ríos
Con más de 200 participantes, representantes de 18 localidades entrerrianas debatieron sobre estrategias de intervención y prevención en salud mental y adicciones.
Se sigue hundiendo el consumo: retrocesos en mayoristas, autoservicios y shoppings
El consumo volvió a mostrar señales de debilidad en junio: los mayoristas tocaron un nuevo mínimo histórico, los shoppings registraron la primera baja anual en ocho meses y los supermercados se mantienen estancados desde marzo. La caída del poder adquisitivo y salarios planchados explican la retracción.
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/05/yerba_mate.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/05/consumo.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2026/05/hot_sale.avif)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/adjuntos/289/imagenes/000/413/0000413403.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2025/06/red_de_prevencion_de_consumos_problematicos.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2022/10/mayoristas.png)
Suscribite al periodismo de tu Ciudad
Accedé a las notas completas y exclusivas
Ola de calor: Argentina alcanzó un nuevo récord de consumo de electricidad
En medio de una intensa ola de calor que afecta a todo el país, Argentina alcanzó este lunes un nuevo récord de consumo eléctrico. Según informó la Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico S.A. (Cammesa), la demanda de potencia superó los 30.000 megawatts (MW) cerca de las 14.30, superando el anterior pico de 29.653 MW registrado el 1 de febrero de 2024.
El consumo comienza a dar señales concretas de recuperación
El consumo de bienes y servicios de los hogares creció 2% en diciembre
El consumo en supermercados cayó 9,3% en el primer trimestre del año
Se informó que el consumo en supermercado cayó 9,3%, según el INDEC. Además, el acumulado enero-marzo de 2024 presenta una variación decreciente aún mayor, del 11,5%, respecto de igual período de 2023.
El consumo de carne vacuna se desploma en el mercado interno
La pérdida de poder adquisitivo, por efecto de la inflación, se ve reflejada en los consumos de las personas. La carne vacuna sufrió bajas en el consumo.
Cuáles son los electrodomésticos que más consumen
El Indec relevó cuales son los electrodomésticos que consumen una mayor cantidad de gas y electricidad en los hogares argentinos.
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2023/12/desarrollo_electrico_1.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/adjuntos/289/imagenes/000/470/0000470126.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2024/05/consumo.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2023/11/carne.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2022/08/aireacondicionado.jpg)