El ICAB detectó que el producto, fabricado en Colonia La Paz, tenía el registro de establecimiento vencido y carecía de habilitación para su comercialización. La Municipalidad de Concordia pidió colaboración a comerciantes y consumidores.
La Licenciada en Bromatología (M.P. Nº 6773), María Inés Nazar, quien actualmente es Consultora y Facilitadora Independiente en Seguridad Alimentaria, Calidad, Inocuidad y Desarrollo de Alimentos, comenzará a escribir una serie de artículos en nuestro matutino.
En la localidad vecina de Gualeguaychú quedó inaugurado el nuevo edificio de la Facultad de Bromatología de la UNER.
La Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos y la Dirección de Producción del Municipio de Gualeguay trabajan en conjunto el "Programa de acompañamiento a emprendimientos gastronómicos y de la economía social".
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